空降東山──看見中華民國傘兵作戰史的最後樂章
作者：明毓屏 一九五三年七月，盛夏酷暑。台灣對中國福建省東山島進行傘兵空降突襲。突襲作戰總指揮胡璉說這是一場表演，於是百分之六十的傘兵在演出中傷亡、被俘。 我們無法在當年冷戰思維的環境中，仿效作者於本書中列出五點思考發動東山空降作戰原因的方式，列出蔣介石政府或當年美國政府別於政治意識的其它動機。...
View Article【深夜食堂】唇齒間的鄉愁與幸福──紐約法拉盛的味道地圖
羊年的年夜飯已經吃過，張燈結彩的元宵節即將到來，我先向各位讀者拜個晚年！今天的「深夜食堂」要分享一個充滿中菜醬油味道的故事—紐約法拉盛。...
View Article【冷知識週刊】第六號：一場甜蜜的災難──波士頓糖漿大爆炸
各位週六好！我是每日一冷主編#傻摺疊，冷知識週刊進入第六期，不知道各位讀者還喜歡我們的週刊嗎？？如果是咱們每日一冷粉絲頁的忠實讀者，一定都知道主編非常熱愛寫有關食物的冷知識，像是創刊號的可爾必思(←由此去)這類的神祕冷知識。 不例外的，今天的冷知識週刊，傻摺疊要說個甜蜜的恐怖故事。 讓我們一起回到1919年，冬天。 (請準確降落在美國而不是日本阿，三島海雲也在這年發明可爾必思XD)...
View Article【冷知識週刊】第七號：殺手愛聽爵士樂──紐奧良斧頭殺人事件
還記得《落日殺神（Collateral，2004）》這部電影嗎？ 阿湯哥在這部片中難得擔任大反派，飾演一個乘著計程車，在落日後的洛杉磯到處尋找目標的職業殺手。而在這部片又以一幕在爵士樂酒吧中的謀殺讓 #Mr. Friday印象深刻：...
View Article西瓜引發了戰爭──美國與新格拉納達的意外衝突
1846年12月12號 ，美國與新格拉納達（現今巴拿馬與哥倫比亞）簽署了商業互惠馬利亞里諾－比德萊克條約 （Tratado Mallarino-Bidlack）。條約內容使美國獲得更多商業利益，但是當地土生土長的新格拉納達居民反而受害，讓他們心懷不滿。 更糟糕的是，美國是合法的攫取當地資源，並以高人一等的姿態，大搖大擺的任意欺負百姓，暴力事件不斷孳生。...
View Article【冷知識週刊】第八號：琥珀色警戒──不要再有下一個失蹤的小女孩
作者：Mr. Thursday 1996年1月，美國德州阿靈頓。9歲的小女孩Amber Hagerman和5歲的弟弟Ricky騎腳踏車到家附近一間廢棄的雜貨店玩耍。出門才沒幾分鐘，Amber的祖父注意到Ricky一個人回來，有點擔心。 78歲的Jim...
View Article戰爭中的「江戶之花」：1945年3月10日，東京大轟炸
約在珍珠港事件前一年（按：1940年），日本政府為了控制糧食配給和空防計劃，下令要民眾組織「里鄰會」。由十幾戶家庭組成一個單位，這樣的系統已大幅改變了日本的傳統家庭結構。...
View Article【冷知識週刊】第二十三號：食物的靈魂在哪裡？
“While all soul food is southern food, not all southern food is soul.” 食物的靈魂在哪裡？今天的冷知識週刊可不是要上演小當家成為特級廚師的戲碼，而是真的要和大家介紹被稱之為「靈魂食物」（soul food）的非洲裔美國人料理方式。...
View Article【電影、城市與歷史】貓王的神秘列車：明星與城市
約翰‧藍儂(John Lennon)很年輕的時候曾經以粉絲的口吻說過：「在貓王之前，世界沒有巨星」(Before Elvis, there was nothing)，可是很多年後，他卻有點憂鬱地表示：「貓王在入伍的那天就已經死了。」──這其實是有段故事的。...
View Article自由貿易帶來了什麼？──墨西哥的悲哀與毒品的正義
作者：蔡東杰（中興大學國際政治研究所教授） 在墨西哥，一句在人民中流傳甚廣的悲歎是：「為什麼我們這麼可憐？離上帝那麼遠，卻離美國這麼近！」...
View Article燭光晚餐、抹香鯨與美國的崛起
「燭光」晚餐 話說，我好像從來都沒有在燈光好﹑氣氛佳的燭光下享受過美好的晚餐時光。相信不少人不論是到外面的餐廳用餐，或是在家裡自己點起輕盈搖曳的小蠟燭，都有過和情人享受這樣的美好時光。 不過，有趣的是，講到「燭光」的歷史，不得不提到抹香鯨！ 在台灣，或許很多人講到抹香鯨，腦袋中出現的畫面大概就是 2004 年的時候在台南的路上爆炸的場景，再加上最近（2015 年 10...
View Article殺人的空氣：工業污染如何毒死一座美麗小鎮
作者：瑪格麗特‧赫弗南 Margaret Heffernan （BBC節目製作人） 從任何地方去蒙大拿州的利比鎮（Libby）都非常遠。 利比鎮距離北邊的加拿大六十五英里，到首府海倫娜（Helena）要七個小時的車程，最近的大城市是華盛頓州的斯波坎（Spokane），開車要三個半小時。但是越過愛達荷州的邊界進入蒙大拿州後，鄉間的風景美得讓人屏息，凱比奈特山（Cabinet...
View Article當美國不再是夢，世界該何去何從？
生於 1971 年聖誕節的賈斯汀‧杜魯道（Justin Trudeau），上個月宣誓就職成為加拿大總理。對於國際左派來說，他是政治彌賽亞——種種時髦的左派理想，他都支持 ：他打算提高稅率，增訂環保法規，大麻合法化。關於大麻，他不只支持除罪化與合法化，他自己也抽，而且不光在大學裡抽，還在當議員的時候。...
View Article「為了保衛國家！」：人體試驗的暗黑史（二）
把「國家安全」或「國家面子」置於人民的福祉之上，整個國家是多麼的醜惡啊…… 醜惡的疾病，醜惡的人心 梅毒對多數人來說，是個只聞其名、不知其貌的疾病，事實上，這難以啟齒的性病沒有想像的這麼稀罕，單在2014年，就有將近7000名台灣人染上梅毒而求診。而梅毒的病徵變化多端，長久以來讓許多醫學家、歷史學家著迷。難以確診的特性，讓它有了個響亮的外號－「偉大的模仿者（Great...
View Article【冷知識週刊】第三十三號：奇異恩典與非洲奴隸的糾結
即便你不是基督徒，但你一定聽過一首著名的基督教聖詩《奇異恩典》（Amazing Grace）。這首歌自創作以來不斷有人重新翻唱，甚至2007年還有一部同名電影上映，講的是英國廢除黑奴法案的其中一段歷程。 那部電影以當時力排眾議、主張廢除黑奴法案的英國國會議員威廉威伯福斯（William...
View Article【淘鯨記】鯨魚如何改變了日本的歷史
台灣在 1913 年的淘鯨初體驗，和 1920 年的重起爐灶，都是在日治時期底下的產物，淘到的「鯨」基本上都算是日本的，而台灣還不算是真正有從淘鯨中獲得直接的利益。 （這樣講好像也沒有很適合，以當時來說，從台灣的內地 – 日本的角度來看，大家都是一家人囉：你的東西就是我的，我的東西…嗯，還是我的！）...
View Article民意調查能夠拯救民主嗎？
在臺灣，選舉罷免法規定選前十天不得公布民調，以免影響選舉結果。民調已經是現代選舉中不可或缺的一部分（至少在美國與臺灣都是如此），美國也將在今年進行總統大選。為此，《紐約客》作者Jill Lepore去年十一月，撰寫了一篇文章〈政治與新機制：從民調到資訊科學的轉變對民主的意義〉（Politics and the New Machine: What the turn from polls to data...
View Article大英帝國如何創造了現代世界？
作者：尼爾‧弗格森（Niall Ferguson，哈佛大學歷史系教授） 大不列顛失去了大英帝國，尚未找到自己的角色定位。 迪恩．艾奇遜（1962年，Dean Acheson） 亞丁總督理查．特恩布爾爵士（Sir Richard Turnbull）曾告訴工黨政治家丹尼斯．希利（Denis...
View Article以槍砲彈藥推銷民主法制，美國會是大英帝國的繼承者嗎？
作者：尼爾‧弗格森（Niall Ferguson，1964-，英國歷史學家） 如今的美國，可以從英國昔日建立帝國的經驗中汲取什麼樣的教訓？一個顯而易見的教訓是，世界上最成功的經濟體，例如在18-19世紀的大部分時間裡，英國得以有效地將一己所推崇的價值觀加強給科技較為落後的社會。...
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